第102章 杀猪,吃肉
这年头,在农村杀猪,一般能过来帮忙的,除了杀猪匠,那都是关系非常近的,
当然也不会白帮,虽然这年头不会给钱,但是最少是能混一顿饭吃,而且还是有油水的猪肉!这种好事一般人可没这个机会。
柳胜利一愣,没想到他一个在村里人人喊打的二流子,谁都想离他远远的,陆建升竟然这么轻易的同意了,
一开始柳胜利听到陆建升在杀猪,忍不住过来看一看,结果忍不住嘴馋,就想混顿肉吃,原本他没想着陆建升会同意,
然而……
看来建升还念着旧情呢!
由于陆建升长他几个月,柳胜利激动的走上前:“谢谢你了,建升哥。”
“咱俩一起长大的,还说这些干什么?而且是你过来帮忙。”
陆建升笑了笑也没多问。
白若曦虽然和村里人一样,不喜欢柳胜利这种二流子,但是见自己男人都同意了,她明白事理,当然不会当面再说什么不同意的话。
“建升哥,我想和你一起打猎!能不能带我一个?”
柳胜利蹲下身子,眼热的看了一眼野猪,然后缓缓说道,
现在陆建升靠着打猎买了驴买了鸡他是知道的,天天吃香的喝辣的,
柳胜利虽然是二流子,但不是傻子,
他也想过这种日子,他也想打猎,不过他一个人又不敢上山。
眼下有机会,他想问一问。
要是陆建升能带上他就好了,柳胜利也不是想当二流子,只是天天干活就那几分钱,肉都吃不上,他不是干活的料,还不如偷鸡摸狗来的快,不过他感觉希望不大,毕竟他不会打猎,也没陆二牛着般有力气。
“好,不过想和我打猎,一切就要听我的。”
陆建升不由一笑,他还正想着怎么把柳胜利骗去上山打猎呢,这就自己送上门来了。
“什么~”
“好!没问题,我什么听伱的。”
柳胜利如小鸡啄米般连忙点了点头,他没想到陆建升又这么轻易答应了。
还得是陆建升啊!
“建升哥,我真的……”
“那还愣着干什么?还不快来刮猪毛,带刀了没?”
陆建升拍了拍柳胜利的肩膀。
“带了!带了1
柳胜利是二流子,刀平时都随身带着,
紧接着
三人开始忙碌起来,
刮猪毛也是有技巧的,陆二牛以前在大队是出了名了能干,经常在村里帮忙干这活,所以很熟练。
然而柳胜利就不太行了,
“胜利你也得学着点,想当猎人,上山打猎连头猪都不会杀,可不行1
陆建升一边刮毛,一边对柳胜利说道。
“嗯呐1
柳胜利点点头,有了陆建升的前车之鉴,他突然感觉日子有了盼头,盯着陆建升的动作,也跟着学习,柳胜利和陆二牛干起活来很卖力。
成年的公野猪,除了骚还有点腥柴,想要做的好吃,不仅需要下大料,而且还要有一定的手艺,但是这种黄毛子,就不用担心那么多,
虽然山里的动物肯定少不了一些土腥,但是家里在县城买了不少调料,这个问题可以轻易解决,
而且黄毛子肉嫩,山里冷,就算是这种小公野猪也是一身肥膘,别看陆建升手里这头野猪不大,但是板油都有二指多厚。
三个人快了很多。
不一会,便把野猪毛刮好了,
陆建升连忙招呼着陆二牛和柳胜利把野猪抬到院子里的桌子上,又招呼二牛打桶井水把野猪清理干净。
随着野猪抬进院子里,慢慢的外面看热闹的人也散了。
院子里。
陆建升动作麻利的把野猪清理干净,然后又把野猪挂在门梁上,
紧接着从脊骨处劈开两半,把里脊肉剔下来,放在一边,里脊肉最嫩,炒菜吃最好吃。
“这里脊肉直接用辣椒爆炒,最好吃!1
柳胜利想起之前吃过一次野猪肉,舔了舔嘴连忙提醒道。
村里人现在跟防贼一样防着他,他根本吃不到什么东西,而且要是是被逮住了,少数也要暴打一顿,现在看到肉,自然少不了嘴馋。
“是啊,我记得咱们生产队以前就打过野猪,虽然每人没分多少肉,但是咱们吃的那叫一个香。”
陆建升点了点头说道。
他记得以前生产队的时候,一群野猪下山糟蹋不少粮食,村里打了两头,那一天每家每户都吃上肉,尤其是用辣椒爆炒,味道重,但也真是香!
陆建升说完,又动作麻利的把排骨一根根剔出来,交给一旁正拿着木盆的白若曦,
“明天我去去乡里看看有没有冬瓜,用野猪排骨用来炖冬瓜吧!上面我专门多留了一些肉,炖冬瓜准好吃1
“嗯。”
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