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第三十三章 徐志的梦魇

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>     今天的青椒肉丝是我给他的最后一次机会,这小子对于做菜完全没有热情。

    钟凌羽心中吃惊。“真的是这样吗,一个联系到半夜的人,真的对做菜没有热情吗?”

    “丁师傅请您等一下。”钟凌羽走上前说道。“希望您再给他一次机会,明天中午的时候我一定回合徐志做出一道美味的青椒肉丝给您尝的。”

    “什么?”钟凌羽这句话不光是丁师傅没有想到,徐志也是愣在了一旁。

    晚上的时候,钟凌羽,徐志还有华菱三个人没有回去休息而是在后厨想办法。

    青椒肉丝要好处那么蔬菜一定要脆,但是徐志做的完全感觉不到,南鲜酒楼这么大的地方不肯能是材料出了问题,也不是调料,那么只能是。

    想到这里钟凌羽将盘子里的蔬菜全都摆好放在桌子上。

    “你在干嘛啊凌羽。”

    切得好糟糕,钟凌羽将蔬菜摆在桌子上以后发现了问题,蔬菜条大小不一,粗细不同,这样炒出来的的蔬菜,一定会影响口感,而且会因为受热不均出现问题。

    “那个!”这时候徐志的声音有些尴尬。“这些是我自己切的。”

    听到这钟凌羽便明白了整整半个月他没有自己切过东西,而是全都叫钟凌羽来,所以他根本没有真正意义上的切过东西。

    钟凌羽走过去,随后拿起一把菜刀。“徐志,在切切看。”

    “你够了!”徐志看着我。“你应该知道我是南鲜酒楼的懒鬼,所以丁师傅才会对我死心的。”

    “不是的,我都看到了!”看到徐志自暴自弃钟凌羽有些紧张甚至将自己看到的说了出来。你晚上一个人联系到那么晚,不可能是个懒鬼的。

    “你切一次看看,就一次。”钟凌羽将到和蔬菜递了过去,但是迎接他的却是徐志的双手,徐志用力的将钟凌羽推开,然后破门而出,头也不回地走了。

    钟凌羽和华凌都有些尴尬,就这么愣在了原地。

    深夜徐志一个人躺在屋顶,突然一股香味飘到了鼻子里,然后他就发现钟凌羽还有华凌站在不远处手里端着热腾腾的菜。

    “还没吃吧!给。”说着钟凌羽地过去一个馒头还有自己做的炒青菜。

    就这样一个很简单的细节,这个叫做徐志的男孩终于对他们打开了心扉。

    当年,徐志是另外一个城市,龙城酒楼的一个主厨,因为从小就有做菜的天赋,所以很快他就成为了那里家喻户晓的厨师。

    但是谁知道又一次,在切菜的时候因为走神,菜刀直接切入了手背里。

    说着徐志伸出了自己的左手,在月光下,钟凌羽清楚地看到那手背上有一个很大的刀口。

    徐志叹了口气继续说道。就这样这个梦魇一直追随着我,现在每当切菜的时候我看到这个伤口,暗中害怕的感觉就让我双手发抖,根本没有办法好好用刀。那种鲜血狂涌的场面不管想起来几次都是心有余悸。

    “因为没有办法拿刀,所以我就只能拼了命的联系甩锅,但是依旧没有用。一个没有办法用刀的人,怎么可能会成为一个好厨师呢。你就要在这里学习了,希望你能够替我好好地在这里工作。”

    “别闹了,我说,我们一起合作炒一盘有史以来最好吃的青椒肉食给丁师傅怎么样?”钟凌羽突然站起来看着徐志满怀期待地说。

    须知摇了摇头。“我连刀都拿不了怎么做菜啊。”

    钟凌羽笑了笑。“所以我才说要合作啊。我负责切菜而你负责炒就好了。相信我我们一定会成功的!把你每天联系甩锅的毅力拿出来,我相信我们一定会让丁师傅大吃一惊的。”

    徐志听了想了一会点了点头。“既然已经这样了,那就左后在试一次。”

    于是三个人来到了厨房。

    钟凌羽负责将食材切好。

    “竹笋,必须要粗细正好,不然会影响口感,青椒徐志使用竖切的方法,但是如果用横切,那么形状会更加漂亮,而且还能够锁住一部分水分。”钟凌羽一边切菜一边回想着这些细节,看戏简单的青椒肉丝,如果细节没有注意那么依旧是一个失败的作品。

    接下来的牛肉也要切成大小适中的肉条,而且一定要用调料腌制,这样就差不多了。钟凌羽不一会的功夫便是将材料切好放在一边。

    “徐志,接下来就看你的了。”钟凌羽将材料放到了徐志的面前。

    而这时候的徐志也是深吸一口气,毕竟这是他最后一次机会,不管结果怎么样过程一定要尽全力。

    就这样三个人第一次的合作就这么开始了,当然华凌完全就是观众,结果如何让我们拭目以待……

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